El Viñedo de AUMELAS e situado a 25km en el nor de Montpellier.

En cada cosecha del Clos de l'Amandaie se realiza una cuidada selección de las mejores uvas (Syrah, Grenache, Roussanne...) obtenidas en el viñedo. Con Serie Chat-Pitre ,Clos de l'Amandaie & Huis Clos se busca desarrollar una línea de vinos de excelente calidad, en la cual el frescor se destaque como principal característica.

Las condiciones climáticas que se dan en esto Terroir d'Aumelas son casi únicas en el mundo, por cuanto el llamado clima “mediterráneo marino” es muy especial y se caracteriza por tener días luminosos y cálidos y noches frescas.
SUELO De origen arcillo-limoso con un sub-suelo granítico. Este suelo produce plantas equilibradas y con alta concentración de fruta.